国産平釜塩「最進の塩」 - 国産ニガリ「 純にがり」　平釜塩100％、海水100％海のにがり成分を含んだ自然のアルカリ塩です。

にがりとは？

海水を濃縮して塩を結晶させて取り出した残りの液体で、昔から豆腐の凝固剤として用いられる塩化マグネシウムを主成分としており、その他人体を構成する栄養素であるミネラルを含んでおります。 いずれも身体の機能の維持に必要でありながら、体内では生成できない必須微量成分で、食品では摂取することが難しいです。

現在いろんなにがりが市販されてます

国産にがりとは？   インドネシア、オーストラリア等の外国生産品を輸入し、製品化したものもあります。 天然にがりとは？   塩化マグネシウム、硫酸マグネシウム等の成分を人工的に溶かした製品があります。本来天然にがりとは、自然海塩を製造するときにしかできないものなのです。 濃縮とは？   各社製造方法により濃度が違いますので、価格が安い高いの判断はできません。当社のにがりは濃度安定器に入れて一定の濃度にした物を使用しております。 当社の純にがりとは？   にがりに何も足してないという意味で、海水100％の平釜塩からしかできないため生産量もドラム缶（200リットル）の海水から純にがり300ml　1本しか出来ません。だから大量生産出来ないのです。

マグネシウムの食事摂取基準

（mg/日）

性　別	男　性				女　性
年　齢 （歳）	推定平均 必要量	推奨量	目安量	上限量※	推定平均 必要量	推奨量	目安量	上限量※
0 〜 5 （月）	-	-	21	-	-	-	21	-
6 〜11 （月）	-	-	32	-	-	-	32	-
1 〜 2	60	70	-	-	55	70	-	-
3 〜 5	85	100	-	-	80	100	-	-
6 〜 7	115	140	-	-	110	130	-	-
8 〜 9	140	170	-	-	140	160	-	-
10 〜 11	180	210	-	-	180	210	-	-
12 〜 14	250	300	-	-	230	270	-	-
15 〜 17	290	350	-	-	250	300	-	-
18 〜 29	290	340	-	-	230	270	-	-
30 〜 49	310	370	-	-	240	280	-	-
50 〜 69	290	350	-	-	240	290	-	-
70以上	260	310	-	-	220	270	-	-
妊婦 （付加量）					+30	+40	-	-
授乳婦 （付加量）					+0	+0	-	-

※通常の食品からの摂取の場合、上限量は設定しない。 　 通常の食品以外からの摂取量の上限量は、成人の場合350mg/日、小児では5mg/kg体重/日とする。 日本人の食事摂取基準（2005年版）