国産天然塩「最進の塩」 - 国産天然ニガリ「 純にがり」 自然海塩100%、海水100%海のミネラルを豊富にバランスよく含んだ自然のアルカリ塩です。

国産天然塩「最進の塩」
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にがり事業部

私達は、純粋に、一途に、海そのまんまをお塩にしました。自然海塩 きれいな海水100%
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美しい海のミネラルそのまま 純にがり 最進の塩から生まれました 純にがり1本をつくるのに、ドラム缶1本以上の海水が必要です。 にがり(ニガリ)は海水を濃縮して塩を結晶させて取り出した残りの液体で、昔から豆腐の凝固剤として用いられる塩化マグネシウムを主成分としており、その他人体を構成する栄養素であるミネラルが90種類以上含んでおります。
いずれも身体の機能の維持や調節に必要でありながら、体内では生成できない必須微量成分で、食品では摂取することの難しい「天然の良質ミネラル」なのです。 詳しくはこちら
最進の塩とは、山口県下関市吉母浜の透明度18mという、澄んだ海の水からつくる、純国産自然海塩です。 最進の塩とは、山口県下関市吉母浜の透明度18mという、澄んだ海の水からつくる、純国産自然海塩です。科学的に精製して大量生産されるふつうの食塩(精製塩)とは違い、多段式平釜製法(特許取得)という、昔ながらの釜で煮詰める塩の作り方を私達が工夫し、考案した独自の方法でつくっています。そのすばらしさは、海水の中のミネラル分がそのまま残っているという点に集約されます。 詳しくはこちら
 
 
 
     
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