多段式平釜はまさに温泉の湯治場の景色。 塩はまさしく湯の花です。身体にいいのは当然です。
私達は純粋に、一途に、海そのまんまをお塩にしました。 平釜塩100％、海水100％の海のミネラルを豊富に含んだ自然のアルカリ塩です。
写真は、海水100％から出来た最進の塩から出るにがりです。 さらにこのにがりを濃縮、安定させ、余分な食塩分を除きミネラルの含有量を多くします。
昔から海からの恵み塩は、人間が生きる上で何よりも大事で大切なものであります。
私たちは、こんな気持ちで大自然からの恵みに感謝しながら塩・にがりをご提供しております。
